全自动开酥机适用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥类制作，采用进口原料，坚固---，生产过程直观---，效率较高，可折叠，使用方便。
全自动开酥机保养方法：
1、每天工作后，清洁送料带、压辊。
2、定期清除电器盒内的灰尘。
3、定期清洗压辊两侧的传动链条，并更换滑脂。
全自动开酥机，包括机体和万向轮，万向轮固定安装于机体底端四角，机体底端位于万向轮内侧处固定安装有箱体，箱体内部顶端靠近轴心处固定安装有气缸，气缸输出端固定连接有支撑杆，支撑杆外壁底端固定连接有连接杆，且连接杆设有三根，其中三根连接杆一端固定连接有固定环;本实用新型通过安装的箱体，在压力差的作用下，可使真空吸盘牢固的吸附在地面上，则能完成对开酥机的固定，解决了现有的开酥机稳定性差的问题，使得该开酥机具备稳定性好的优点，方便了使用者使用，提高了开酥机的实用性.
便于拆装承载平台的全自动开酥机，包括开酥机，开酥机的两侧均镶嵌有安装块，面包房起酥机，安装块与开酥机相背的一侧开设有卡槽，卡槽内套接有卡块，且两个卡块相背的一侧分别与两个承载平台的一侧固定连接，承载平台的一侧搭接在安装块的一侧，安装块内且位于卡槽的下方开设有圆槽，圆槽内套接有活塞，活塞的底部通过伸缩杆与圆槽内壁的底部活动连接.本实用新型通过对承载平台的改进，当两个卡块分别套接在两个安装块上开设的卡槽内时，然后松开拨动杆，在挤压弹簧回弹力的作用下，能够给使伸缩杆推动活塞顶部设置卡杆回位，此时，能够使卡杆插接在卡块内，从而能够使卡块稳定套接在卡槽内，为此，能够方便对承载平台进行拆装.
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