面包起酥机也叫糖果酥机,采用进口配件.材料,压输经---络处理,不粘面不易刮伤;---的浸油式设计,噪音低,面包起酥机不易磨损;刮1刀经过特殊设计,面包起酥机价格低廉合理,薄可压至1mm,且厚薄均匀;折叠式设计,减少空间,易于搬运;使用范围:全部起酥类产品,(如:丹梦酥,老婆饼等).
面包起酥机也可---少量面团.该机可广泛用于做:面包起酥机适用于做酥皮、千层酥、丹麦蛋糕、酥皮月饼、苹果派等,能将面团轧成多层次的薄等产品.面包起酥机---,结构坚固,可广泛用于烘焙业各种蛋糕房、面包房、休闲速食店、西餐厅、茶餐厅、休闲食品厂.自动起酥机厂家
1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥皮机的机身完全冷却,才是清洗的较佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。---时用刷子轻轻刷洗滤网。
2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
3、清洗的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。自动起酥机厂家
一、酥皮机的操作步骤
1.打开电源
2.将安全栅盖好
3.调整压面的厚度尺寸,将手把右侧的定位螺丝松开至可在弧形凹槽中移动,然后移至右端,移动手把至终的厚度尺寸位置停住,移动定位螺丝到手把的右侧靠着,旋紧后即可
4.调整厚度的手把,用手压下档刀,向右移至适当厚度
5.面团放置在右侧输送台上
6.撒上面粉于面皮上
7.操控向左运送压面到左侧输送台上
8.调整厚度的手把,用手压下档刀,向右移至适当厚度
9.撒上面粉与面皮上
10.操控向右运送压面到右侧输送台上
11.重复操控,到终厚度和层次即完成
二、酥皮机操作时的注意事项
1.上刮板,下刮板,用冷水清洗擦干装回
2.输送带用毛刷清扫,不能用金属铲刀
3.不能在输送带上面用刀切割
4.剩面团勿放承接板上。自动起酥机厂家
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